善德餐廳原材料供應(yīng)商遴選公告
一、項目概況
1.項目位置：山東大學(xué)第二醫(yī)院善德餐廳
2.供應(yīng)種類：大米、面粉、副食（雜糧、食用油、調(diào)味品）、蔬菜、冷鮮肉、凍品、一次性餐具等
3.供應(yīng)商數(shù)量：每類供應(yīng)商各選取2-3家，可兼投兼中
4.合同期限：一年
二、參選人資格要求
1.供應(yīng)商資質(zhì)
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生產(chǎn)企業(yè) |
經(jīng)銷企業(yè) |
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1、營業(yè)執(zhí)照（新版為三證合一） |
1、營業(yè)執(zhí)照（新版為三證合一） |
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2、組織機構(gòu)代碼證 |
2、組織機構(gòu)代碼證 |
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3、食品經(jīng)營許可證 |
3、食品經(jīng)營許可證 |
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4、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及附件明細(xì)/食品生產(chǎn)許可證及附件明細(xì)/小作坊登記備案證 |
4、產(chǎn)品經(jīng)銷證明書 |
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5、商標(biāo)登記證書 |
5、主要合作單位供貨協(xié)議或證明 |
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6、產(chǎn)品檢測報告 |
6、同時提供所銷售產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì) |
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7、質(zhì)量管理體系證明（可選） |
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8、生豬定點屠宰證（生豬屠宰必選） |
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9、動物防疫合格證（肉、禽必選） |
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10、主要合作單位供貨協(xié)議或證明 |
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2.應(yīng)具有原材料生產(chǎn)經(jīng)營3年以上的經(jīng)歷，并為有效存續(xù)的從事原材料生產(chǎn)經(jīng)營的獨立法人。
3.供應(yīng)的原材料必須保證食品安全，在濟(jì)南市內(nèi)必須供應(yīng)5家以上餐飲單位，且供應(yīng)時間已達(dá)3年以上。
4.參選供應(yīng)商可接受貨款月結(jié)，且必須具備開具增值稅專用發(fā)票資格。
5.參選供應(yīng)商須具有良好的商業(yè)信譽，沒有處于法律訴訟、被責(zé)令停業(yè)、財產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)狀態(tài)，在以往的經(jīng)營活動中沒有違法、違規(guī)、違約等不良行為，沒有被監(jiān)管部門處罰的記錄。
6.供應(yīng)商須提供良好售后服務(wù)，送貨及時，對于不符合我公司檢驗要求的原材料能及時退換。
7.生產(chǎn)廠家或者自有養(yǎng)殖、種植基地的供應(yīng)商同等條件下優(yōu)先入選。
三、報名需提交資料
1.《營業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)登記證》、《食品經(jīng)營許可證》。
2.對牛羊豬、家禽、凍品類供應(yīng)商還需提供《動物檢疫合格證明》。
3.進(jìn)口食品原材料需提供進(jìn)口報單及相關(guān)證明。
4.銷售糧油、肉類、調(diào)味品及其他定型包裝食品，需提供生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品檢驗合格證。
5.濟(jì)南市內(nèi)供應(yīng)的3年以上的5家餐飲單位名單及合作協(xié)議或供貨發(fā)票復(fù)印件。
6.配送方案。
報名時的資料審查不代表通過了資格審查，本項目為資格后審,是否通過以競爭性談判結(jié)果為準(zhǔn)。(以上證件均需有效合格，需持原件或加蓋公章復(fù)印件1套。并留一份按順序簡單裝訂成冊的加蓋單位公章的復(fù)印件備案）。參選人應(yīng)對資料的真實性、合規(guī)性負(fù)責(zé)。
四、參選保證金
1.參選保證金金額：人民幣伍仟元整(￥5000.00元)。
2.參選保證金可以單位或個人名義交納，以現(xiàn)金形式交到山東善德投資有限公司財務(wù)部。
3.參選保證金收驗時間：公開遴選前到賬。
4.未成交參選方的保證金，在公布成交結(jié)果五個工作日后無息退還。
五、履約保證金
1.履約保證金金額：人民幣伍仟元整(￥5000.00元)。
2.參選人一旦中選，參選保證金自動轉(zhuǎn)為履約保證金。
3.履約保證金在供貨合同期滿，供貨方失去供貨資格后無息退還供貨方。
六、評選程序
1.評選委員會組織：評選委員會由醫(yī)院餐飲管理委員會32委員組成，在評選前一天隨機抽出其中20人，與后勤保障部、監(jiān)察部門及善德公司共同評選。
2.審核參選供應(yīng)商的資格，每一類供應(yīng)商選取3家以上，參加現(xiàn)場評選。
3.參選供應(yīng)商兩次報價（蔬菜類除外），并闡述產(chǎn)品質(zhì)量和配送服務(wù)方面的優(yōu)勢。
4.對參選供應(yīng)商的整體實力進(jìn)行打分，確定入圍供應(yīng)商。
5.對入圍供應(yīng)商的企業(yè)或門店進(jìn)行現(xiàn)場考察，考察通過的確定為中選供應(yīng)商，對中選供應(yīng)商進(jìn)行為期一個月的試用，以檢驗供應(yīng)商服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量是否滿足要求。試用期間須嚴(yán)格按照談判文件及承諾執(zhí)行。
6.通過試用的中選供應(yīng)商與濟(jì)南靜康餐飲管理有限公司）簽定供貨協(xié)議，成為正式供貨商。
七、服務(wù)承諾
1.中選供應(yīng)商在生產(chǎn)經(jīng)營活動中要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，嚴(yán)格貫徹落實醫(yī)院和善德公司的各項管理制度與規(guī)定，確保食品安全。
2.原材料供應(yīng)商與濟(jì)南靜康餐飲管理有限公司簽訂《食品安全責(zé)任書》，繳納5000元履約保證金，明確雙方責(zé)任，建立不合格商品退換處理制度和售后跟蹤服務(wù)制度。
3.善德餐廳負(fù)責(zé)對供貨商日常監(jiān)督管理。主要檢查供應(yīng)商購貨渠道是否正規(guī)，食品存儲及管理是否規(guī)范，供貨價格是否合理等。如發(fā)現(xiàn)問題要及時通報供應(yīng)商，限期整改。若供應(yīng)商不能按時改正，視為違約；情節(jié)嚴(yán)重的，有權(quán)對供貨商進(jìn)行批評教育和經(jīng)濟(jì)處罰；造成重大損失情況特別嚴(yán)重的，報有關(guān)部門依照法律法規(guī)追究供貨方的責(zé)任。
4.送貨及時，各供應(yīng)商根據(jù)善德餐廳要求及時準(zhǔn)確送貨，做到無延遲，無送錯。供貨商送貨時需提供有效質(zhì)檢報告、合格證，保證食品安全。
5.采購價格保持相對穩(wěn)定，如有食材價格暴漲驟降時，供應(yīng)商有義務(wù)提前告知我公司，經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成一致后按新的價格供貨，如未提前通知，則按之前商定的價格結(jié)算。
6.供貨商資格不得轉(zhuǎn)包，如若發(fā)現(xiàn)立即取消供應(yīng)商資格，信譽保證金不退。
7.最終雙方合作辦法以協(xié)議為準(zhǔn)。
八、報名時間
2019年11月25日-2019年12月10日
九、報名地點及聯(lián)系方式
地 點：山大二院善德餐廳
聯(lián)系電話：17660087006 韓老師
